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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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“化学使生活更美好”;炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香且可口,其原因之一是:

A.有多糖物质生成 B.有盐类物质生成
C.有油脂物质生成 D.有酯类物质生成
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化学使生活更美好;炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香且可口,其原