材料一 漫画《地沟油上餐桌》

材料二 从2011年9月初开始，公安部在全国范围内展开了一场声势浩大的打击“地沟油”会战。3个多月，侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件128起，查实涉案油品6万多吨，打掉涉及全国28个省份，集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于体的制售“地沟油”犯罪网络60个。
结合上述材料，运用所学知识，回答下列问题。
（1）材料一和材料二分别说明了什么?
（2）开展声势浩大的打击“地沟油”会战有什么积极意义？（写出两点即可） (2分)
（3）请你谈谈我们在生活中应如何做一个合格的消费者。(2分)