用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是A．未接

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用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是

A．未接种的选择培养基

B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

D．接种了的选择培养基

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下列对菌落的表述不正确的是（）

A．每个菌落都是由多种细菌大量繁殖而成

B．各种霉菌在面包上生长形成的不同颜色的斑块即为菌落

C．噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明

D．细菌和真菌在培养基上形成的菌落形态不同

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崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味来源的途径是(　　)

A．淀粉→蔗糖→葡萄糖	B．淀粉→麦芽糖→葡萄糖
C．淀粉→麦芽糖→果糖	D．淀粉→蔗糖→果糖

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在“果醋制作过程”中，获得较多的醋酸菌菌种的最简便方法是( )

A．从变酸的葡萄酒表面获得菌膜，再培养、分离

B．不必人为加入菌种，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌

C．从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜，再培养、分离

D．从土壤中分离提取

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在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列各种生物，过一段时间后，它们中仍然能够生存的是（）

A．乳酸菌

B．白菜

C．蚯蚓

D．蘑菇

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下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（）

A．酵母菌

B．乳酸菌

C．青霉菌

D．蘑菇

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