亚硝酸钠是工业用盐,因有咸味、外观酷似食盐而常被误食.亚硝酸盐能致癌,因有良好的着色防腐作用,广泛用于肉类食品添加剂,但用量严格限制.
亚硝酸钠易溶于水,其水溶液呈碱性,暴露于空气中能与氧气反应生成硝酸钠.加热至320以上或遇强酸则分解出红棕色有毒有刺激性的二氧化氮气体.
请根据信息回答:
(1)亚硝酸钠的保存方式是,原因是；
(2) 试设计出两种区别亚硝酸钠和食盐的简单方案(简单叙述即可):
方案一:_；方案二:.
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给物质加热时，应用酒精灯灯焰的部分，因为这部分温度最高；用托盘天平称量时，应把砝码放在盘；加砝码时，应先加质量的砝码，砝码要用 _____夹取；给试管里的液体加热时，试管里的液体体积一般不要超过试管容积的；在实验室里如不小心碰倒酒精灯，洒出的酒精在实验台上燃烧起来，应立即用扑盖。
选择仪器下方的字母填写在相应横线上。
用来吸取和滴加少量液体的仪器是；
可以直接加热的仪器是；
实验室常用的加热仪器是；
排水集气法会用到的仪器是；
量取液体时，需要用；
少量溶液相互发生反应时，需要用。
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