某同学进行苹果汁制作实验,工艺如下图所示。
⑴图中用KMnO4的溶液浸泡苹果的目的是 ▲ 。黑曲霉提取液中含有的 ▲ 可水解果胶,从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过 ▲ 方式将酶固定化,酶固定以后,用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去 ▲ ,检测是否洗净,可向冲洗用过的蒸馏水中加入 ▲ 试剂。
⑵实验中,操作流程A和B的先后顺序为 ▲ 。在苹果汁澄清过程中,应关闭的流速调节阀是 ▲ 。为了使果胶水解充分,应适当将流速阀 ▲ 调慢。
⑶试验后,将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天,该固定化柱仍可用于苹果汁制作实验,说明固定化酶可被 ▲ 使用。