下图所示装置中，观察到电流计指针偏转，M棒变粗，N棒变细，由

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下图所示装置中，观察到电流计指针偏转，M棒变粗，N棒变细，由此判断下表中所列M、N、P物质，其中可以成立的是(　)

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下列说法中正确的是

A．糖类是有甜味的物质	B．糖类组成一定符合通式Cm(H₂O)n
C．符合通式Cm(H₂O)n的一定是糖类物质	D．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一

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下列关于油脂的叙述不正确的是

A．油脂属于酯类	B．粘有油脂的试管应该用NaOH溶液洗涤
C．是高级脂肪酸的甘油酯	D．油脂能水解，酯不能水解

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下列物质属于酯类的是①豆油②甘油③牛油④溶剂油⑤汽油⑥菜籽油⑦润滑油

A．②③④⑦　　

B．①③⑥　　

C．⑤⑥⑦　

D．②⑤

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炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是

A．有盐类物质生成

B．有酸类物质生成

C．有醇类物质生成

D．有酯类物质生成

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下列关于乙酸的说法中不正确的是

A．乙酸是具有强烈刺激性气味的液体	B．乙酸和甲醇可酯化成乙酸甲酯
C．乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸是四元酸	D．乙酸易溶于水和乙醇

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