油脂是多种高级脂肪酸的甘油脂。油脂的下列叙述和用途中，与其含有不饱和的碳碳双键有关的是
| A．油脂是产生能量最高的营养物质 |
| B．利用油脂在碱性条件下水解（皂化反应 cellulose）可以制得甘油和肥皂 |
| C．植物油经过氢化（加氢），可以变成脂肪 |
| D．油脂是有机体组织里储存能量的重要物质 |
相关试题
在水电离出的c（H+）=1×10-12 mol/L条件下，下列各组离子一定不能大量共存的是（ ）
| A．NH＋ 4、NO－ 3、Cl－、Na+ | B．K+、SO2－ 3、Cl－、NO－ 3 |
| C．Na+、SO2－ 4、Cl－、HCO 3－ | D．Na+、NO－ 3、K+、SO2－ 4 |
下列说法正确的是 （ ）
| A．增大反应物浓度，可增大单位体积内活化分子的数目，从而使反应速率增大 |
| B．有气体参加的化学反应，若增大压强（即缩小反应容器的体积），可增加活化分子的百分数，从而使反应速率增大 |
| C．pH值为7的溶液一定呈中性 |
| D．pH＝3的盐酸和pH＝11的氨水溶液，溶质的浓度和导电能力均相同 |
常温时，在同体积pH=3的H2SO4、HNO3、CH3COOH溶液中，加入足量镁粉，下列说法正确的是（ ）
| A．H2SO4中放出H2最多 | B．HNO3比醋酸放出H2多 |
| C．H2SO4和HNO3放出H2一样多 | D．醋酸中放出H2最多 |
体积不变的密闭容器中进行如下反应： X2（g） + 3Y2（g） 
2Z（g），X2、Y2、Z起始浓度分别为0．2mol．L—1、 0．6mol．L—1、0．4mol．L—1，当平衡时，下列数据肯定不对的是
C．X2为0．3mol．L—1，Z为0．2mol．L—1 D．Z为0．6mol．L—1
O2(g) 
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