下表是某同学探究温度对果胶酶活性的实验结果。该结构不能说明温

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下表是某同学探究温度对果胶酶活性的实验结果。该结构不能说明

温度/℃	10	20	30	40	50	60
果汁量/mL	2	3	4	5	6	5

A.温度影响果胶酶的活性
B．40 ℃与60 ℃时酶的活性相等
C．50 ℃是该酶的最适温度
D．若温度从10 ℃升高到40 ℃，酶的活性将逐渐增强

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