科学家将
—干扰素基因进行定点突变导人大肠杆菌内表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸，改变成丝氨酸，结果大大提高了—干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为( )
| A．基因工程 | B．蛋白质工程 | C．基因突变 | D．细胞工程 |
相关试题
一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括（）
| A．细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质 |
| B．细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质 |
| C．细胞膜和液泡膜之间的细胞质 |
| D．细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质 |
我国民间常用盐渍法来保存食品，其原理是（）
| A．食盐水中的Cl-有杀菌作用 |
| B．浓盐水中含O2少，细菌无法生存 |
| C．由于渗透作用使细菌失水死亡 |
| D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水 |
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