下列有关蛋白质工程的说法错误的有()项①.蛋白质工程无需构建

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下列有关蛋白质工程的说法错误的有( )项
①.蛋白质工程无需构建基因表达载体
②.通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质
③.蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶
④.蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的

A．1

B．2

C．3

D．4

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若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是(　　)

A．密封不严，有氧气进入	B．有空气中的醋酸菌进入
C．发酵罐消毒不彻底	D．发酵液灭菌不彻底

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下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是(　　)

A．参与发酵的微生物都含有线粒体

B．发酵过程中培养液pH都会下降

C．制果酒时瓶口需密闭，而制果醋时需要通入氧气

D．果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋

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细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）

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获得纯净培养物的关键是（）

A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌

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C．适宜环境条件下培养

D．防止外来杂菌的入侵

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在培养基中加入伊红和美蓝可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌，这种培养基称为（）

A．选择培养基

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