腌制食品中会含有较多的亚硝酸盐，食用会影响身体健康。亚硝酸盐

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腌制食品中会含有较多的亚硝酸盐，食用会影响身体健康。亚硝酸盐属于——致癌因子?

A．物理致癌因子	B．化学致癌因子
C．病毒致癌因子	D．细菌致癌因子

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