2010年12月5日上午10时，施工了700多个昼夜的西藏墨脱公路控制性工程——嘎隆拉隧道成功贯通，被称为“高原孤岛”的藏南小县墨脱——我国目前唯一不通公路的县即将正式纳入全国公路交通网，告别没有公路的历史。
运用有关知识回答问题：
（1）西藏等民族地区的发展，得益于我国正确的民族政策。请问：我国的基本民族政策、处理民族关系的基本原则分别是什么？
（2）你有机会前往墨脱旅游，入乡随俗，我们要尊重少数民族的风俗习惯，维护民族团结，请尝试列举一个藏族的交往礼仪或禁忌。