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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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过氧化苯甲酰是面粉增白剂,可以改变面粉外观,却能破坏面粉中叶酸等微量营养素,增加人的肝脏负担,过氧化苯甲酰的分子式为C14H10O4。下列关于过氧化苯甲酰的说法错误的是

A.过氧比苯甲酰由三种元素组成
B.过氧化苯甲酰属于有机高分子化合物
C.过氧化苯甲酰的相对分子质量是242
D.过氧化苯甲酰中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子
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过氧化苯甲酰是面粉增白剂,可以改变面粉外观,却能破坏面粉中叶