(5分)在C、H、O、N、Na元素中，选择适当的元素按要求填空．
(1)用适当的数字和符号填空：
①2个钠离子 ；②硝酸铵中显－3价的氮元素 ：
(2)写出符合下列要求物质的化学式：
①空气中体积分数最大的单质 ；②清洗炉具的洗洁剂中的碱 ；
③可用来治疗胃酸过多的一种盐 ．
（1）"海鲜下啤酒"容易患"痛风"病。"痛风"是人体血液中尿酸含量过高引起的，人体代谢产物尿酸过多与海鲜中富含（填营养素名称）有密切关系。啤酒中则富含促使这种营养素分解的维生素
。
（2）有人利用筷子开启啤酒瓶盖（如图），筷子相当于（选填"省力"、"费力"或"等臂"）杠杆。
（3）成人每天饮少量红酒，对感冒、心血管疾病有预防作用。辨别真假红酒，有一个简便的方法：倒出少许红酒，加入纯碱，如酒由红色变成蓝色，证明是真酒。红酒中加入纯碱时还能观察到有气泡产生。根据以上信息，推测红酒的
7。
台州某公司通过提取玉米中的某种营养成分，加工成可以承受110
高温的"玉米杯"。玉米杯在自然环境中降解的产物只有水和二氧化碳，既安全又环保。玉米杯加工流程如图所示。
（1）从构成生物体的结构层次上分析，玉米的果实属于。
（2）图中营养成分
遇碘液会变蓝色，则
是。
（3）如图物质循环中属于物理变化的是。
A．发酵 B．降解 C．加工成型
山梨酸钾(化学式为
)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，在我市海产品深加工过程中广泛使用。
（1）该物质是由种元素组成。
（2）该物质中碳、氧元素的原子个数比是。
（3）该物质中碳元素的质量分数为.
利用如图实验装置制取氧气。
（1）实验中，若产生氧气的速率太大，不利于收集。为了减小反应速率，可以进行的合理操作是。
（2）若需要一瓶干燥的氧气，应该将装置A产生的氧气通过干燥装置后再与(填"B"、"C"或"D")相连。
（3）若用排水法收集了一瓶气体，并用带火星的木条检验，发现木条没有复燃，可能的原因有
A．实验所用的过氧化氢溶液的溶质质量分数太小
B．开始收集时，侧置于水槽中的集气瓶未装满水
C．导管口一出现气泡就立即收集
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