用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是
| A．是加水过多造成的 |
| B．原料中用于发酵的糖太少 |
| C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活 |
| D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡 |
相关试题
图1显示出某物种的三条染色体及其上排列着的基因（图中字母所示）。试判断如图列出的（1）、（2）、（3）、（4）四种变化依次属于下列变异中的（ ）
①染色体结构变异 ②染色体数目变异 ③基因重组 ④基因突变
| A．①①④③ | B．①③④① | C．④②④① | D．②③①① |
某科学家从细菌中分离出耐高温淀粉酶(Amy)基因a，通过用基因工程的方法，将基因a与运载体结合后导入马铃薯植株中，经检测发现Amy在成熟块茎细胞中存在。结合图形分析下列有关这一过程的叙述不正确的是（ ）
| A． | 获取基因a的限制酶其作用部位是图中的① |
| B． | 连接基因a与运载体的DNA连接酶其作用部位是图中的② |
| C． | 基因a进入马铃薯细胞后，可随马铃薯DNA分子的复制而复制，传给子代细胞 |
| D． | 通过该技术人类实现了定向改造马铃薯的遗传性状 |
果蝇的眼色由一对等位基因（A，a）控制。在纯种暗红眼♀×纯种朱红眼♂的正交实验中，F1只有暗红眼；在纯种朱红眼♀×纯种暗红眼♂的反交实验中，F1雌性为暗红眼，雄性为朱红眼。则下列说法不正确的是（ ）
| A．正、反交实验常被用于判断有关基因所在的染色体类型 |
| B．反交的实验结果说明这对控制眼色的基因不在常染色体上 |
| C．正、反交的子代中，雌性果蝇的基因型都是XAXa |
| D．若正、反交的F1代中雌、雄果蝇自由交配，其后代表现型的比例都是l：1：l：l |
细胞分裂过程中，DNA、染色体和染色单体三者的数量之比为2∶1∶2的细胞分裂及时期是（ ）
A.有丝分裂前期和减数第一次分裂前期 B.有丝分裂后期和减数第一次分裂后期
C.无丝分裂中期和有丝分裂中期 D.减数第一次分裂后期和减数第二次分裂后期
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