乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合在一个容器内,调整pH为2.0,保存在37℃水浴锅中。一段时间后容器内剩余的物质为()
A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 | B.唾液淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、多肽、水 |
C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 | D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |
乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合在一个容器内,调整pH为2.0,保存在37℃水浴锅中。一段时间后容器内剩余的物质为()
A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 | B.唾液淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、多肽、水 |
C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 | D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |