在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分的催化反应，应采取的_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分的催化反应，应采取的措施是

A．加大苹果泥的用量	B．加大果胶酶用量
C．进一步提高温度	D．用玻璃棒进行搅拌

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