在腐乳制作过程中加盐腌制的操作，正确的是
| A．分层加盐，并逐层增加，瓶口处最厚 |
| B．分层加盐，要小心均匀 |
| C．将盐溶于开水中，等冷却后加入瓶内，盐的浓度为12％为宜 |
| D．应先加入卤汤，再加盐，以便使盐缓缓进入豆腐中 |
相关试题
有关蛋白质合成的叙述，不正确的是（ ）
| A．终止密码不编码氨基酸 |
| B．每种tRNA只转运一种氨基酸 |
| C．tRNA的反密码子携带了氨基酸序列的遗传信息 |
| D．核糖体可在mRNA上移动 |
下列关于基因的叙述，正确的是
| A．DNA分子上任意一个片段都是基因 |
| B．人体细胞中染色体是基因的惟一载体 |
| C．等位基因的根本区别是脱氧核苷酸的排列顺序不同 |
| D．基因的多样性决定了DNA分子的多样性 |
DNA分子中胸腺嘧啶的数量为M，占总碱基数的比例为q，若此DNA分子连续复制n次，需游离的鸟嘌呤脱氧核苷酸数为
| A．(2n－1)M | B．M(1/2q－1) |
| C．(2n－1)·M(1－2q)／2q | D．(2n－1)M/2nq |
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