用石墨作电极电解溶液。通电一段时间后（电解质未用完），欲使电解液恢复到起始状态，应向溶液中加入适量的
油脂的硬化是油脂进行了（） ①氧化反应②氢化反应③加成反应④还原反应⑤皂化反应
向淀粉溶液中加入少量稀H2SO4，加热使淀粉发生了水解。为测定水解程度，需加入下列试剂中的（） ①NaOH溶液②银氨溶液③新制Cu(OH)2悬浊液④碘水⑤BaCl2溶液
下列关于油脂的叙述中错误的是（）
甘氨酸和丙氨酸的混合物，在一定条件下发生两分子缩合反应生成的环状化合物共有（）
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法不正确的是（）
溶液。通电一段时间后（电解质未用完），欲使电解液恢复到起始状态，应向溶液中加入适量的
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