阅读下列材料：
他们一行从威尼斯出发，先到达地中海东岸，然后大致沿“丝绸之路”东进。他们时而乘船，时而骑马，时而骑骆驼，时而步行。一路上经过叙利亚和两河流域，跨过伊朗高原，穿越中亚沙漠，翻过帕米尔高原，再经由喀什、敦煌等地，历尽千辛万苦，终于在1275年到达中国。
请回答：
这位到达中国的旅行家是谁？ 他是哪国人？
1275年中国正处于什么朝代？ 他到达中国后得到了哪位皇帝的赏识？
记述他在东方经历和见闻的著作是什么？这部著作产生了什么影响？
上述材料反映了古代世界东西方文化交流的哪一种方式？