以下说法正确的是（   ）

A．两种化合物组成元素相同，各元素的质量分数也相同，一定是同分异构体

B．蔗糖、油脂、蛋白质都可以水解

C．苯分子中没有乙烯分子中的双键结构，因此苯不能发生加成反应

D．交警用酸性重铬酸钾检查司机饮酒过量时乙醇发生了取代反应