硅单质及其化合物在材料领域中一直扮演着主要角色。下列叙述中,正确的是
天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。下列说法正确的是( )
某物质的结构为,关于该物质的叙述正确的是( )
某种饱和脂肪酸的甘油酯22.25 g,完成皂化反应时需3.00 g氢氧化钠,则这种高级脂肪酸中的碳原子数接近的数值是( )
某高级脂肪酸0.1 mol发生加成反应时需氢气0.2 g;取相同质量的此酸完全燃烧,生成CO2和H2O共3.5 mol,下列脂肪酸中有可能是该酸的是( )
下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能与溴水反应使溴水褪色的是( )①二甲苯 ②裂化汽油 ③植物油 ④软脂酸