蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变

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蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活。下列哪些现象属于蛋白质的变性？（）
①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀
②煮熟的鸡蛋不能恢复原状
③毛发燃烧发出焦臭味
④鸡蛋清遇浓硝酸变成黄色
⑤豆浆加热再加入石膏而成豆腐

A．①②③④⑤

B．①②④⑤

C．②③④⑤

D．①③④⑤

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正常情况下，人体进食后血液内( )

A．胰岛素含量减少，胰高血糖素含量增加

B．胰岛素含量增加，胰高血糖素含量增加

C．胰岛素含量减少，胰高血糖素含量减少

D．胰岛素含量增加，胰高血糖素含量减少

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切除小白鼠的垂体后，其血液中（）

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C．生长激素增多、甲状腺激素减少	D．生长激素、甲状腺激素均增多

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下列关于激素的阐述，不正确的是（）

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B．激素是信息分子

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B．外负内正

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A．依赖于突触

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