下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题。

（1）该物质名称为             。
（2）该化合物共有     种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的     。
（3）该物质水解时需要     个水分子，此过程除了需要水分子外，还需要     的参与。