要将转化为应可选用的试剂和操作的是①加入足量的NaOH共热后,再通入足量的CO2 ② 溶解,加热后通足量的CO2③与稀H2SO4共热后加足量的NaOH ④与稀H2SO4共热后加足量的NaHCO3
①石灰具有强碱性, 杀菌能力强 ②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应, 生成碳酸鲺薄膜, 起保护作用 ③石灰水是电解质溶液, 能使蛋白质凝聚 ④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质