果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是( )
| A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 |
| B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2 |
| C．果酒发酵过程中温度控制在30 ℃，果醋发酵过程中温度控制在20 ℃ |
| D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢 |
相关试题
分别用免疫球蛋白基因、血红蛋白基因、胰岛素基因和ATP合成酶基因的片段为探针，与鸡的浆细胞、成熟红细胞和胰岛细胞中提取的总RNA进行分子杂交，结果见下表（注：“+”表示可以形成杂交分子，“-”表示不能形成杂交分子）。对表中①～④处结果预测正确的是（ ）
| 探针 细胞总RNA |
免疫球蛋白基因 |
血红蛋白基因 |
胰岛素基因 |
ATP合成酶基因 |
| 浆细胞 |
+ |
- |
- |
④ |
| 成熟红细胞 |
① |
+ |
③ |
+ |
| 胰岛细胞 |
- |
② |
+ |
+ |
A．①处为“+” B.②处为“+” C. ③处为“-” D.④处为“-”
下列关于动物细胞有丝分裂的叙述，正确的是（ ）
| A．分裂间期，在细胞核中发生了DNA复制、转录和翻译 |
| B．用抑制蛋白质合成的药物处理间期细胞，不会影响其进入分裂期 |
| C．动物体内并不是所有的细胞都处于细胞周期中 |
| D．分裂后期与分裂中期相比，细胞中染色体数和DNA数都加倍 |
下列关于细胞呼吸原理的应用，正确的是（ ）
| A．水果蔬菜的保存要求零下低温、低氧、湿度适宜 |
| B．用透气的纱布包扎伤口可避免组织细胞缺氧死亡 |
| C．稻田定期排水可防止无氧呼吸产生的乳酸对细胞造成毒害 |
| D．温室种植蔬菜，要提高产量，夜晚可适当降低温度 |
如图装置可用于测定动物的呼吸速率。下列关于该装置的描述，不正确的是（ ）
| A．试管内的试剂可以是NaOH溶液，作用是吸收CO2 |
| B．广口瓶放入盛有温水的水槽内是为了使瓶内温度恒定 |
| C．实验过程中玻璃管内的红墨水会向右移动 |
| D．该装置可直接测得动物呼吸时所释放的CO2量 |
粤公网安备 44130202000953号