果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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挑错有奖

果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是(　　)

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO₂

C．果酒发酵过程中温度控制在30 ℃，果醋发酵过程中温度控制在20 ℃

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

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相关试题

下列关于细胞学说及其建立的叙述，错误的是 (　　)

A．细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的，他们认为细胞是一个相对独立的有机体，具有自己的生命

B．细胞学说的重要内容之一是：一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成

C．细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞，且细胞对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用

D．细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性

题型：未知
难度：未知

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下列哪项不属于生命系统 (　 )

A．一只蝌蚪

B．青蛙的表皮细胞

C．表皮细胞中的核酸和蛋白质分子

D．池塘中的水、阳光等环境因素以及生活在池塘中的各种生物

题型：未知
难度：未知

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下列生物中，不属于真核生物的是 (　　)
①噬菌体　②蓝藻　③酵母菌　④乳酸菌　⑤支原体
⑥水绵　⑦小球藻　⑧葡萄球菌　⑨链球菌　⑩青霉菌

A．①②④⑤⑧⑨

B．①②③④⑦⑨

C．①③④⑤⑧⑩

D．②④⑤⑥⑦⑩

题型：未知
难度：未知

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与质壁分离与复原实验的实验材料及外界溶液有关的正确叙述分别是(　　)
①实验材料必须是成熟的植物活组织细胞
②细胞液最好有颜色，便于观察和判断细胞质壁分离和复原的程度
③细胞液必须有颜色，否则不能发生质壁分离和复原实验
④外界溶液的浓度应适中，不能过低或过高
⑤外界溶液必须对细胞无毒害
⑥外界溶液的浓度无特殊要求，任何浓度均可以

A．①②，④⑤

B．①③，④⑤

C．①②，⑤⑥

D．①③，⑤⑥

题型：未知
难度：未知

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下列有关叙述正确的是（）

A．细胞衰老后内部的水分减少，染色质固缩，代谢比较旺盛

B．细胞凋亡就是细胞坏死

C．青少年吸烟对健康影响不大，因为青少年的细胞代谢旺盛

D．物理、化学和生物致癌因子是癌细胞形成的外因

题型：未知
难度：未知

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