食品中的蛋白质含量，可由测定其氮元素的含量来间接推算。不法厂商在奶粉中添加三聚氰胺(分子式C3H6N6、摩尔质量126 g/mol)，以造成蛋白质含量较高的假象。假设正常奶粉中的蛋白质，其平均含氮量约16.6%，则三聚氰胺的含氮量约为正常奶粉中蛋白质平均含氮量的几倍( )
| A．2 | B．3 | C．4 | D．5 |
相关试题
软质隐形眼镜常用聚甲基丙烯酸羟乙酯（HEMA）制成，其结构简式如下。如用R表示该高聚物的单体，下列关于有机物R的叙述正确的是
A．1 mol R能与2 mol NaOH反应
B．R既能使溴水褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色
C．R可通过甲基丙烯酸与乙醇酯化反应得到
D．R分子中最多只有6个原子处于同一平面上
分析如下有机物的结构判断该有机物可能发生的反应类型
①加成反应 ②消去反应 ③取代反应 ④水解反应
⑤中和反应 ⑥显色反应 ⑦氧化反应 ⑧酯化反应
| A．全部 | B．除④外其余都有 |
| C．只④⑤⑥⑦⑧ | D．只①③⑤⑥⑦⑧ |
下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是
| A．油脂水解的共同产物是乙二醇 |
| B．从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法 |
| C．淀粉、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物 |
| D．汽油、柴油、植物油属于同类有机物 |
瘦肉精(Clenbuterol)是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉(LeanMass)作用非常好。但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。瘦肉精是白色或类白色的结晶粉末，其结构简式如下：
关于瘦肉精下列说法不正确的是
| A．分子式为C12H18Cl2N2O | B．该有机物有7种性质不同的氢原子 |
| C．该有机物能发生催化氧化反应 | D．该有机物含羟基、氯原子、氨基、肽键四种官能团 |
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