生活中处处充满化学，下列说法中正确的是
A.食品往往因为受潮而加速变质，为延长保质期，用熟石灰作食品的干燥剂
B.为保持肉制品鲜美，在制作香肠时应多加亚硝酸钠（NaNO2）等防腐剂
C.吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋
D冬天室内用煤炉取暖，为防止热量散失，要紧闭门窗
相关试题
善于用化学的眼光看世界，能够提高我们的科学素养。下列事实和相应的解释正确的是（）
| 事实 |
解释 |
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| A |
切洋葱时可闻到刺激性气味 |
分子之间有一定的间隔 |
| B |
金刚石坚硬而石墨很软 |
碳原子的排列方式不同 |
| C |
水是由氢元素和氧元素组成的 |
水分解生成氢气和氧气 |
| D |
黄铜片比铜片硬 |
合金的硬度一般比纯金属的硬度小 |
化学学习中经常要查阅各种数据或相关图表。若要推测复分解反应能否发生，以下图表能提供帮助的是
| A． | 元素周期表 | B． | 常见物质的溶解性表 |
| C． | 相对原子质量表 | D． | 常见元素的化合价表 |
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