现代文阅读
（一）食品安全， 应向美日学习连坐制 (14分)
郑风田
①"中国制造"的一个怪现象是，出口到国外的食品，安全度要比国内高出一截,虽然美国、日本等国对来自中国的食品设置的标准比国内标准更高，但中国的农民与企业还是都达标了。为什么离产地更近的中国消费者却难以享受到更安全的食品呢？
②双汇瘦肉精曝光后，大批记者赶赴双汇总部漯河，但当地政府却要求酒店报告记者行踪。地方政府为保本地税收，往往习惯成为问题企业的保护伞,这恐怕是我国重大食品安全事件屡发的主要原因之一。所以不妨学习一下美日的"连坐制"。
③ 山东青岛有不少将水产品出口到美国的企业，这些企业都按美国要求，采用极严格的HACCP认证。.如果有企业作假怎么办？政府部门讲"没人敢",原因是美国人实行"连坐制"—美国食品监管部门FDA会不定期突然派人抽检，一旦发现作假，则当地被判为不可信任地区，所有同行企业都被列入不信任名单，生产的产品美国人都不要了。
④ 山东菜区也有不少出口日本的蔬菜生产基地，当年一个农民偷偷使用了剧毒农药，结果在日本海关被抽检出来，导致涉事公司所有出口日本的蔬菜都被拒，当地所有农民的菜都卖不出去了。
⑤在如此严厉的连坐制度下，没有企业敢轻易作假，也没有个人敢轻易使用违禁药品。平时大家相互监督—熟人社会相互监督效果比单纯依靠政府监督效果好得多。交流经验 —不是交流作假的经验，而是学习怎么做才能达到标准要求。当地监管部门也特别尽力，不但平时认真抽检，还会对农民进行提高生产质量的培训。
⑥ 每次食品安全出问题，总有监管部门以我国有2亿多小农户、几十万个小作坊、抽检率太低等借口来搪塞。但困局并非无解，我国的城市也完全可以试试美国人、日本人的连坐式监管制度。 这种连坐式的监管虽然"残忍",但针对目前我国食品供应乱局，只能采取阵痛式的监督方式。只有痛了，才能让地方政府真正尽力尽责，才能彻底解决我国食品安全问题。从文中所写的事例看,实行"食品安全连坐制"有哪些好处?请简要概括。
结合上下文，说说第⑥段中加点词“总有”反映了怎样的一种社会现状。
有同学认为山东的事例写了两个内容(一个关于水产品,一个关于蔬菜)这样没有必要,建议删去一个,你认为呢?为什么?
本文作者的观点是：维护食品安全，应向美日学习连坐制或采取连坐制才能彻底解决我国的食品安全问题。而中国工程院院士陈君石2011年6月13日 在第三届中国食品安全论坛上则强调，安全的食品是生产出来的，不是靠监管出来的，更不是检测出来的。你赞同哪一种看法？请简述理由。
雪的功能令人惊奇
窦光宇
①从天而降的片片雪花给人们带来欢乐，也给人们带来了无须额外投入的清洁能源。
②专家推算，10万吨雪换算成等量制冰所需能耗，相当于1.2万吨石油。如果用来进行存雪制冷，节约的燃油为数十分可观。现在，无能耗的“雪能源”正在日本北方市民生活中扮演越来越重要的角色。把降雪积存起来，集中保管在专用的雪库里。来年夏天，把它循环往复地送入各户以达到制冷的目的。据报道入冬以后，人们随时，日本北海道的美呗市，最近出现了一座以存雪为制冷剂的6层空调住宅楼，这一奇特方式目前尚属世界首例。虽然一个夏天的用雪量为数不小，但美呗市每年的降雪量很大，一个冬天郊外地面积雪可厚达2米。一间雪库可积存100吨，足以满足夏天需要。
③除了制冷以外，雪还可以用于空气净化。雪的晶粒结构非常复杂，即使攥成雪团，内部的微孔仍可保持足够的空间，含有甲醛、花粉等有害物质的空气从中经过，这些化学成分就会吸附在上面，把空气流量调整至适当程度，可滤除90%以上的甲醛、花粉等有害成分。
④雪水是水经过蒸发后重新凝结而成的冰状水，是一种超软水。它不含钾、钠等矿物质，具有很强的渗透力。因此，对人体有着奇妙的保健作用。对治疗红眼病、皮肤烫伤、冻伤都有效果，尤其对于轻患者，只需每三四个小时涂洗一次，可不用其他药物，45天就能痊愈。常用雪水洗澡，可以增强皮肤的抵抗力，促进血液循环，减少疾病。清纯的雪水还是一种美妙的天然饮料。研究表明，雪水中所含酶化合物比普通水多，所以当今医学界普遍认为，每天饮12杯雪水，可使血中胆固醇含量显著降低，能防治动脉硬化症。俄罗斯的医学专家还提醒人们，随着年龄的增长，体内冰结构水会日显不足，从而加速人的衰老。所以，上了年纪的人喝雪水更有好处，可以延年益寿。
⑤目前已收集到的试验数据表明，户外4米高的雪堆，盖上30厘米厚的木屑枝叶等，到8月份仍可保持2.5米高度。同样方法，如果将雪堆改为半地下方式，按照高25米，边长100米规模堆放，可存雪20万立方米，夏天可从这里源源不断地取用，在空调或粮库恒温系统中发挥作用。来自大自然生态环境的雪，回过头来又开始为保护生态做贡献。本文说明了“雪”有哪些令人惊奇的功能？
第②段划线句主要运用了哪种说明方法？有什么作用？
请根据文章提供的信息，给第④段中的“超软水”下个定义
第②段中加点的“目前”能否删去，为什么？
借你一个微笑
⑴李俊是个性格内向的学生，阅完的试卷一发下，我发现他眉头又锁到一起了，他只得了58分。
⑵一个从来不及格的学生，自信心有多差就不用说了。
⑶我合上教案面无表情地走出了教室，李俊跟了上来，他喉头动了一下，然后眼泪就要掉下来了。我站住，等他说话。同学们也围了上来，他的脸涨得通红。我静静地站着，希望他能开口，但他的嘴唇好像紧紧锁住了似的。
⑷他递过一张纸条：老师，我的物理太差，您能不能每天放学后为我补一个小时的课?
⑸我可以马上答应他，但面对这样的一个学生我决定“迂回”一下。我牵着他的手到僻静处说：“老师答应你的要求，可这两天我太忙，你等等好不好?”他有些失望，但还是点点头。我知道他中计了，接着说，你必须先借一样东西给我!他着急起来，可还是说不出一句话。
⑹“你每天借给我一个微笑，好不好?”
⑺这个要求太出乎他的意料，他很困惑地看着我。我耐心地等待着，他终于眼噙泪花艰难地咧开嘴笑了，尽管有些情不由衷。
⑻第二天上课，我注意到李俊抬头注视我，我微笑着，但他把脸避开了，显然他还不习惯对我回应。我让全班一起朗读例题，然后再让他重读一遍。他没有感觉我为难他，大大方方地站起来读了。也许想起了昨天对我的承诺，读完后，很困难地对我笑了笑。见他这样，我心生一计，又给他设置了一道障碍。我说，你复述一下题目的要求，这回他为难得快要哭了。不少同学对他的无能表现得很不耐烦，七嘴八舌地争着说起来，我制止住了大家。他终于张口了，语无伦次。我笑着让他坐下。
⑼他开始和同学来往了，一起上厕所，回教室……这样过了好长一段时间，我都没提为他补习的事。一天下课李俊又拦住我，我知道他要干什么，很幽默地向他摊开手。他一愣，老师您要什么?我说，你写给我的条子呀。他笑了：我不写条子了，您给我补补课吧。我面带笑容：“功课你不必着急，到时我会主动找你的，但我向你借的你还没给够我。”
⑽“好的，我一定给足您。”等他高高兴兴又蹦又跳地走出好一段路后，我才像想起来什么似的把他叫回来，递给他一张纸条，那里有我为他准备的一道题。我告诉他，一天之内把它做出来，可以和同学讨论也可以独立完成。我知道，他宁可“独吞”，也决不会和同学讨论的。这正是性格内向学生的最大弱点。下午他说还没做出来，我有点不高兴，说晚自习你还没做好，我可要收回承诺了。自习时我见他站在一个男生边上，忸忸怩怩很不自然的样子，我得意地笑了。就这样我先后为他写了4张纸条，题目一次比一次难。后来，纸条一到手他就迫不及待地和同学们争论开来。
⑾期末考试李俊成绩尚可，每科及格——看来我为他补的都差不多了。新学期刚开学，李俊休学了，因为他爸遇车祸瘫痪了，而他自小就被妈妈遗弃了——这也是他忧郁的一个原因。我有些担心，一个连话都不大愿说的少年，能担负起养护父亲的责任吗?
⑿星期天，我和几位朋友到茶室聊天。刚坐下就被一群小孩子围上了，硬要为我们擦皮鞋。只有一个小孩没冲进来，在外面吆喝着：擦皮鞋擦皮鞋!……离开茶室，我从那个小孩子面前走过时，发现那孩子竟是李俊!
⒀“老师，让我为您擦一次皮鞋吧。”他说，脸上没有腼腆也没有沮丧。我答应了，伸过鞋子让他很用心地擦着。他一边擦一边说，他虽然不缠人，生意也不错。顾客告诉他，他的笑容很好看。
⒁我说是吗?他又笑着告诉我，不久他还会复学的。他学会了笑，他的笑让他挣半天钱也能养活他和爸爸了。
⒂我也高兴起来，我说我一定等你回来。可转过身，我的泪水就出来了。李俊大声地在后面喊，老师您要笑呀，您不要哭!我点点头，反而呜咽有声了。
⒃我终于没有给他补课，是他为我补了一堂人生课。“我”为什么每天要向李俊借一个微笑?请结合全文谈谈你的理解。(2分)
在文中，为了让李俊每天能够借给“我”一个微笑，“我”具体做了哪几件事?请概括
作答。(2分)
作者在第⑩自然段写道：“期末考试李俊成绩尚可，每科及格——看来我为他补的都
差不多了”，而在小说结尾却又说“我终于没有给他补课”，这是否矛盾?为什么?请简
要回答。 (3分)
在文章结尾，作者饱含深情地写道：“是他(李俊)为我补了一堂人生课”，请简要说
说李俊为“我”补的这堂人生课的主要内容。 (4分)
本文塑造了“李俊”和“我”两个人物形象，读后你更喜爱哪一个人物形象?说说你
的理由?
人类只剩7年时间拯救地球
英国著名自然灾难专家、世界知名环境科学家比尔·麦克古尔在其新书《7年拯救地球》中提出了一个惊人的观点：那就是人类如果不立即采取行动，减少大气中的温室气体排放，那么2015年将成为地球命运的转折点。如果地球温室气体排放在这7年时间中无法得到控制，那么地球将在2015年7月进入不可逆转的恶性循环中，人类将被气候变暖引发的一系列大自然灾难所吞噬！
麦克古尔教授在书中称，从现在开始到2015年，人类只剩下有限时间来减少有害温室气体的排放，如果人类的努力失败，那么地球将面临6500万年前小行星撞地球造成恐龙灭绝以来最大的灾害威胁。
麦克古尔教授说：到2050年,全球温室气体的排放必须减少50％到80％。要做到这一点, 温室气体的排放必须在2015年前就达到稳定状态，然后逐年下降。但这样仍然不够,如果人类不主动减少大气中的二氧化碳含量，即使温室气体的排放减少90％，仍无法阻止危险的气候变暖。
麦克古尔教授称，地球目前的气候距100万年来最暖温度相差大约1摄氏度,如果人类烧光地球上剩下的其他化石燃料，那么地球的温度还将上升13摄氏度,当前的症况表明，自然环境已到了非治理不可的地步，这种治理也将不是一人一国之力可以完成的，是需要世界各国协同一致、共同面对的。麦克古尔认为人类拯救地球应采取什么行动? (1分)
第三自然段主要用了什么说明方法？试举例分析其作用。(3分)
最后一段中“地球目前的气候距100万年来最暖温度相差大约1摄氏度”,句中“大约”能删除吗?为什么? (3分)
根据麦克古尔的观点，请你提一条拯救地球的具体措施,并简要说明理由。
城市为什么需要记忆 冯骥才
①在当前中国地毯式的城市建设改造中，记忆，这个并不特别的词汇愈来愈执著地冒出来，提醒着我们遗忘和丢弃的“罪过”。许多人会问，城市难道不是愈新、愈方便、愈现代愈好吗？为什么需要记忆？难道为了那些看不见摸不着的记忆，就让我们的城市破破烂烂地堆在那里吗？
②我们每个人的心中都有关于过去和成长的记忆，城市也一样，也有从出生、童年、青年到成熟的完整的生命历程，这些丰富而独特的过程全都默默保存在它巨大的肌体里。城市对于我们，不仅是可供居住和使用的场所，而且是有个性价值与文化意义的。
③承载城市记忆的既有物质遗产，也有口头与非物质遗产。城市最大的物质遗产便是一座座建筑，还有成片的历史街区、遗址、老字号、名人故居等。它们纵向地记忆着城市的史脉与传承，横向地展示着城市宽广深厚的阅历，并在这纵横之间交织出每个城市独有的个性。我们总说要打造城市的“名片”，其实最响亮和夺目的“名片”，就是不同的城市所具有的不同的历史人文特征。
④由于城市的不断改造与扩大，再加上一些不可抗的灾难性变故，可以说，记忆与忘却总是如影相随，城市本身不可能有自觉的记忆，它需要我们去主动地保护。保护城市的记忆，决不仅仅因为它是一种旅游资源或是什么“风貌景观”，而是要见证城市生命从无到有不断成长的历程，使其独特的地域气质与丰富的人文情感可触、可感；也不是为了满足个人或群体的怀旧情绪，甚或于只是留下几个孤立的“风貌建筑”，却随手把许多极其珍贵的街区大片抹去。这样的“保护”，留下来的恐怕只是残缺的记忆碎片。
⑤走在拆旧建新之后看起来千篇一律的城市里，你是否会觉得是在和一群珠光宝气却“腹内空空”的暴发户对话？谁会希望自己的城市成为失忆症患者？谁又想成为流浪的孩子而找不到回家的路？本文题目中的“记忆”一词的含义是什么？
答： 作者认为承载城市记忆的东西有哪些？请举例简要解释。
答： “不可抗拒的灾难性变故”指什么？
答： 总观全文，作者认为应该以怎样的态度去对待城市的“记忆”？为什么？
答：
用 爱 倾 听
那段日子，我被楼上楼下的住户折磨得快疯掉了。
我家住二楼。住我楼下的，是一对下岗夫妇。为了生活，这对夫妇买了一辆破旧的三轮摩托车，每天出去载客，深更半夜才回来。那辆摩托车破旧得像严重的哮喘病人，“突突突”的响声像哮喘病人的咳嗽，不但巨大，而且让人揪心般的难受。每晚，我躺在床上，刚有一点睡意的时候，那辆摩托车就拼命“咳嗽”着回来了，声音攀上楼来，钻进窗内，搅得我睡意全消。
我楼上的那家住户，不知怎么心血来潮，给女儿买了一支箫。每天天刚麻麻亮，他就逼着女儿练习。那声音呜呜咽咽，毫不连贯，毫无乐感，听在耳里，像鬼哭狼嚎。
我每晚被楼下摩托车的“咳嗽”搅得没有睡意，早晨又早早地被楼上的箫声“哭”醒，弄得我精神不振，心情烦躁。我想，应该好好与楼上楼下的住户谈一谈。但临到他们的门口，我又犹豫了，谈什么呢？让他们不要再发出噪音？可楼下的那个住户，破摩托车就是他们的饭碗；楼上的那个住户，箫声就是家长对孩子的希望。难道我要他们放弃饭碗放弃希望？我不忍开口，他们也不会答应。
几经考虑，我决定搬家，搬到一个清静的地方去居住，那样有利于我的写作，也有利于我的健康。我找到一位朋友，诉说了我的苦衷，叫他帮我物色好的住所。朋友笑眯眯的听着，然后问我：“你觉得我居住的环境怎么样？”我说：“就是觉得你这里清静，所以叫你帮我找住的地方。”朋友得意的点点头，说：“好吧，你先在我家里坐一个小时，感受一下。”
一个小时后，隔壁的阳台上传来一种含糊不清的类似于说话的声音，像原始部落的人用特殊的声音在喊叫，声音刺耳而使人不明所以，让人听了格外不舒服。
我问朋友这是什么声音。朋友说：“一个９岁的男孩，在学说话。你仔细听听，他说的是什么？”我侧耳倾听，那男孩无疑在重复一句话，但我怎么听都听不明白他在说什么。我猜测说：“他好像在说，羊刚仆倒在地。”朋友哈哈大笑，说：“你错了。他是说阳光普照大地。”说着话，他拉开了通往阳台的门，以使那孩子的声音更大一些。这时我听到，有一位妇女，在不断地纠正那个男孩。妇女说的，正是“阳光普照大地”。但无论妇女怎么纠正，那男孩说的，仍是“羊刚仆倒在地”。
朋友见我一脸诧异，便解释说：“这孩子是个弃儿，一出生就又聋又哑，所以他的生身父母抛弃了他。是我的邻居将他捡了回来，不但抚养他，而且到处求医问药为他治疗。从他４岁开始，我的邻居就开始锲而不舍地坚持每天教他说话，到他５岁的时候，有一天，他居然开口叫妈妈了，虽然声音那么模糊，但我们都听清了。我的邻居当时就激动得哭了，我们在场的许多人都热泪盈眶。我的邻居含辛茹苦这么多年，终于让这孩子开口说话了，这怎么不让人激动？你听这孩子的声音，很刺耳，很不舒服，那是因为你是用耳朵在听。而我们听这孩子的声音，很动听，很欣慰，那是因为，我们是用爱在听。这世间的许多声音，有动听的，有刺耳的，有美妙的，有聒噪的，这些声音全部入耳，可以让你觉得是一种享受，也可以让你觉得是一种折磨。但如果用爱去听，这世界上，就只有一种声音，那就是，美妙与和谐，让人觉得欣喜和欣慰。”
我打消了搬家的念头。奇怪的是，再听楼下摩托车的轰鸣，我没觉得刺耳，而是觉得欣慰，这对下岗夫妇今天又有生意了，又有收入了，我为他们感到高兴。而再听楼上的箫声，我也能听到小女孩的进步。
上帝给了我们耳朵，是让我们能听得到世间所有纷杂的声音；人类给了自己爱心，是让我们将所有纷杂的声音，转换成美妙动听的音乐。想享受美妙的音乐，就要学会用爱倾听。 阅读全文，说出“我”倾听到的“美妙音乐”的具体内容？怎样才能做到用爱心去倾听? (2分)
答： 联系上下文，说出下面句子中加点词语的含义或作用。(4分)
（1）我找到一位朋友，诉说了我的苦衷，叫他帮我物色好的住所。
答：含义：
（2）声音攀上楼来，钻进窗内，搅得我睡意全消。
答：作用： 如果楼下传来的是搓麻将的聒噪声，楼上传来的是打骂孩子的刺耳声，该怎样正确理解文中画线的句子？
答： 研读上文中朋友的邻居教小男孩说话的有关内容和下面两则材料，你认为小男孩最终能不能学会与人正常交谈，为什么？ (3分)
材料一：海伦·凯勒原先失明，“整天处于黑暗世界之中，感到很痛苦，对任何事物都不感兴趣，缺少强烈的爱”。莎利文老师将手语字母按入凯勒掌心，教她各种物件的名称，将她手指放在自己喉头，听其振动说话。在莎利文老师持之以恒的爱心教育下，海伦终于成为一位作家和教育家。 （选自初中语文课本）
材料二：丹是一位失聪孩子，据著名耳科专家杰夫瑞医生诊断，他恐怕是属于永远都无法恢复的失聪者。但富有爱心的露茜修女并没有放弃，坚持让他去听睡莲开放的声音。有一天，当太阳升起的时候，丹终于听到了睡莲花瓣开时的“叭”、“叭”声。（选自《知音.海外版》）
答：
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