胰岛素的$A、B$两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是（）

A．	胰岛素基因的两条$DNA$单链分别编码$A、B$两条肽链
B．	沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂
C．	胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关
D．	核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素