(4分)如图是市场销售的食用小苏打包装上的部分文字，请回答下列问题：
(1)由标签上提供的信息推测小苏打具有的物理性质是_______________________
(2)将小苏打放在面粉中加水进行烙饼，小苏打发生反应的化学方程式__________________,烙出的饼虽然疏松多孔，但有碱味，原因是____________________________________
相关试题
二氧化硫与氧气外观看起来很象，但闻起来很呛，能溶于水。把二氧化硫通入到品红溶液中，能使品红褪色，也能与单质溴（Br2）及水共同反应，生成硫酸和氢溴酸（HBr）。请根据以上信息，回答下列问题：
（1）二氧化硫的性质有；
（2）二氧化硫与溴发生反应的化学方程式是，该变化中硫元素的化合价由价变为价。
正确看待和安全使用食品添加剂非常重要。下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签。
①2种橙汁均属于（填“纯净物”或“混合物”）
②你更倾向于选择的品牌是：（填“A”或“B”）为防范添加剂危害，选购包装食品时应（至少一条）
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