据图回答下列问题：

(1)图中①~⑤所示的是生物工程为_________________。
(2)基因表达载体中的_______________是为了鉴别受体细胞中是否含有目的基因，从而将 含有目的基因的细胞筛选出来。在上述过程中，不能将目的基因直接导人受精卵中的原因是_______________，⑤过程中只用同一种限制酶切割含目的基因的DNA片段和运载体，将会___________________（任答一点）。
(3)若想预期蛋白质通过乳腺反应器生产，则在图中⑨过程之前要对精子进行筛选，保留含性染色体为____________的精子。在⑧、⑨过程中为避免多精入卵的两道屏障依次是________、____________。判断是否受精的标志是______________________。牛的早期胚胎发育有卵裂、______、_______、原肠胚等几个阶段。