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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
  • 浏览 1761

磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸组成的分子,由磷酸组成的“头”部是亲水的,由脂肪酸组成的“尾”部是疏水的。把一些磷脂分子置于水中时      (     )

A.在水——空气界面上铺成单分子层 B.在水——空气界面上铺成双分子层
C.完全溶解于水中 D.形成沉淀
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磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸组成的分子,由磷酸组成的头部是