食品卫生与人的身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是①用乙烯催熟水果; ②在沥清公路上翻晒粮食;③用甲醛浸泡海产品保鲜; ④用硫磺薰制粉丝使之变白;⑤用苏打粉作发酵粉炸油条。
糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质.下列有关说法正确的是() A.糖类物质中只含有C、H、O三种元素 B.蛋白质遇浓硝酸变成紫色 C.油脂在人体中发生水解生成氨基酸 D.糖类、蛋白质都能发生水解反应
自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关营养物质的说法正确的是()
下列物质中不能发生水解反应的是()
蛋白质是生命的基础,富含蛋白质的食物是()
图1是产生和收集气体的实验装置,该装置适合于()