下列操作容易造成蔬菜中的维生素损失的是（ ）
| A．洗菜：要先洗后切 |
| B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药 |
| C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 |
| D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失 |
相关试题
下列叙述正确的是
| A．Cu2O是一种半导体材料，基于绿色化学理念设计的制取Cu2O的电解池示意图如图一所示，石墨电极上产生氢气，铜电极发生氧化反应 |
| B．图一所示当有0.1mol电子转移时，有0.1molCu2O生成 |
| C．图二装置中发生：Cu＋2Fe3+ = Cu2+＋2Fe2+，X极是负极，Y极材料可以是铜 |
| D．如图二，盐桥的作用是传递电荷以维持电荷平衡，Fe3+经过盐桥进入左侧烧杯中 |
下列说法正确的是
图1 图2 图3
| A．按系统命名法命名时，图1的名称是3,5,7－三甲基-6-乙基辛烷 |
| B．有机物（图2）的一种芳香族同分异构体能发生银镜反应 |
| C．等质量的乙酸甲酯和甲酸乙酯完全燃烧生成水的量相等 |
| D．高分子化合物（ 10-3），其单体为对苯二甲酸和乙醇 |
X、Y、Z、W四种短周期元素。X、Y、Z是原子序数依次递增的同周期元素，且最外层电子数之和为17。其中W的阴离子核外电子数与Z原子的最内层电子数相同。X的一种核素在考古时常用来鉴定一些文物的年代，工业上采用液态空气分馏方法来生产Y的单质，而Y、Z均能形成双原子分子。根据以上叙述，下列说法中正确的是
| A．以上四种元素的原子半径大小为X＜Y＜Z＜W |
| B．X2W2、W2Y、WZ均为直线型的共价化合物 |
| C．W与Y形成的化合物W2Y2在化学反应中既可作氧化剂也可作还原剂 |
| D．由W与X组成的化合物的沸点总低于由W与Y组成的化合物的沸点 |
下列说法不正确的是
| A．制阿司匹林时用水洗涤产品，而在制摩尔盐时用酒精洗涤产品 |
| B．纸层析法通常把不与水混溶的有机溶剂作为固定相 |
| C．中和滴定实验中，容量瓶和锥形瓶用蒸馏水洗净后即可使用，滴定管和移液管用蒸馏水洗净后，必须干燥或润洗后方可使用 |
| D．减压过滤装置中，布氏漏斗的颈口斜面应与吸滤瓶的支管口相对，以便于吸滤 |
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