食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是
| A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 |
| C．醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性 |
| D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞 |
相关试题
下列有关内环境和稳态的说法，不正确的是（ ）
A血浆中蛋白质含量明显高于淋巴和组织液
B人体内环境PH和渗透压等保持相对稳定是细胞正常代谢所必需的
C个体稳态的实现是神经系统﹑内分泌系统和免疫系统等共同调节的结果
D葡萄糖﹑胰岛素﹑淋巴因子和胰蛋白酶都属于人体内环境的成分
少的种群对达尔文自然选择学说的正确理解是（ ）
①环境改变使生物产生适应性变异②能遗传的变异是生物进化的基础③变异是不定向的④变异是定向的⑤变异经过长期的自然选择和积累就可能产生出生物的新类型
| A．②④⑤ | B．②③⑤ | C．①②④ | D．①③⑤ |
基因工程的正确操作步骤是（ ）
① 目的基因与运载体相结合② 将目的基因导入受体细胞
③ 检测目的基因的表达④ 提取目的基因
| A．③④②① | B．②④①③ | C．④①②③ | D．③④①② |
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