膳食纤维具有突出的保健功能,是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维,其单体之一是芥子醇,结构简式如图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是
A.芥子醇的分子式是C11H14O4,属于芳香烃 |
B.芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 |
C.芥子醇能与3mol溴水反应 |
D.芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成 |
膳食纤维具有突出的保健功能,是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维,其单体之一是芥子醇,结构简式如图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是
A.芥子醇的分子式是C11H14O4,属于芳香烃 |
B.芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 |
C.芥子醇能与3mol溴水反应 |
D.芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成 |