新兴的大脑营养学研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸有密切的关系，从深海鱼油中提取的，被称为“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子中含6个碳碳双键，化学名称为二十二碳六烯酸，则它的分子组成应为
| A．C22H39COOH | B．C21H42COOH | C．C22H33COOH | D．C21H31COOH |
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下面有机物的同系物中，完全燃烧产生的水和二氧化碳的物质的量之比恒定的是（）（a）饱和一元醇，（b）饱和一元醛，（c）饱和一元羧酸，（d）饱和一元醇和饱和一元羧酸生成的酯，（e）乙炔的同系物
| A．(b)(c) | B．(a)(d) | C．(b)(c)(d) | D．(b)(c)(d)(e) |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下正确的是（）
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
| D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
不饱和脂肪酸是常见的保健品，DHA(分子式为C22H32O2)是近年来倍受关注的一元不饱和高级脂肪酸(分子中只含有双键)，它对大脑细胞的生长发育具有重要意义，许多海洋生物食品含有丰富的DHA。则在一个DHA分子中含有的碳碳双键数为（）
A．4个 B．5个 C．6个 D．7个
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