下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。注:“+”表示有;“一”表示无。*:此行“+”的多少代表颜色的深浅。根据实验结果,以下结论正确的是
A.蔗糖被水解成非还原糖 | B.淀粉在淀粉酶的作用下水解成蔗糖 |
C.淀粉酶活性在60℃比40℃高 | D.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 |
下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。注:“+”表示有;“一”表示无。*:此行“+”的多少代表颜色的深浅。根据实验结果,以下结论正确的是
A.蔗糖被水解成非还原糖 | B.淀粉在淀粉酶的作用下水解成蔗糖 |
C.淀粉酶活性在60℃比40℃高 | D.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 |