2002年诺贝尔化学奖授予将“化学生物学提升为现代最大科学”的三位化学家，利用三人的研究成果，可以迅速地辨识蛋白质，制造出溶液中蛋白质分子的三维空间影像．下列关于蛋白质的说法不正确的是（ ）
| A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒 |
| B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成份是纤维素 |
| C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解 |
| D．浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应 |
相关试题
下列说法正确的是（）
| A．电离时生成的阳离子全部是氢离子的物质叫做酸 |
| B．只有酸电离时，阳离子才是氢离子 |
| C．电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物叫做碱 |
| D．所有的盐电离时都生成金属离子和酸根离子 |
⑴ 以淀粉为原料可制取香料乙酸乙酯，生产流程为：
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① 部分链状葡萄糖分子在水溶液中通过分子内加成反应，以六元环或五元环的形式存在，其中六元环
的结构为，则葡萄糖在水溶液存在的五元环结构为▲。
② 若用1000kg 含(C6H10O5)n 90％的淀粉(杂质不参与反应)为原料制取乙酸乙酯。生产中，淀粉的水解率为90％，乙醇的产率为85％，酯化反应中乙醇、乙酸的转化率均为90％。计算生产中得到的乙酸乙酯的质量(kg)。
⑵ 纤维素的结构可表示为[(C6H7O2)(OH)3]n。10.00 g脱脂棉花（纤维素含量为100％）与乙酸、乙酸酐[(CH3CO)2O]的混合物在一定条件下发生酯化反应，可制得15.19g醋酸纤维 (纤维素乙酸酯)。请通过计算推断该醋酸纤维的结构简式。
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