一分子过氧化氢酶能在1分钟内使5万个过氧化氢分子分解成水和氧

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一分子过氧化氢酶能在1分钟内使5万个过氧化氢分子分解成水和氧，相当于三价铁离子催化速度的109万倍，但对糖的水解不起作用。这说明酶具有（　　）

A．高效性、多样性	B．高效性、专一性
C．多样性、稳定性	D．多样性、专一性

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ATP的结构式可以简写成

A．A－P-P-P	B．A－P－P～P
C．A－P～P～P	D．A～P～P～P

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在植物细胞工程中常常需要去掉细胞壁。在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质可用于去除细胞壁

A．蛋白酶

B．纤维素酶

C．盐酸

D．淀粉酶

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能够促使唾液淀粉酶水解的酶是

A．淀粉酶

B．蛋白酶

C．脂肪酶

D．麦芽糖酶

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下列有关酶的表述，全面而准确的是

A．酶不能脱离生物体起作用	B．酶是蛋白质
C．酶与无机催化剂没有本质区别	D．酶是活细胞产生的有催化作用的有机物

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细胞中含量最多的化合物是

A．蛋白质

B．淀粉

C．水

D．糖原

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