蛋白质受某些理化因素的影响，其空间结构发生变化，引起理化性质

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度较易
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挑错有奖

蛋白质受某些理化因素的影响，其空间结构发生变化，引起理化性质和生物活性的变化，称为蛋白质的（）

A．水解

B．盐析

C．变性

D．聚沉

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