传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日暴晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质。分析这一生产实践得出的下列结论正确的是（ ）
①高品质的食醋醋酸的含量很大
②醋酸含量的大小是衡量食醋品质的标准之一
③食醋中醋酸比水容易蒸发
④食醋上层所结成的冰层中醋酸的含量低于未结冰的下层溶液。
| A．①②③④ |
| B．①③ |
| C．②③ |
| D．②④ |
相关试题
水是生命之源。下列对水的认识正确的是…………（ ）
A．电解水生成的氧气和氢气的体积比约为 |
| B．水是由2个氢原子和1个氧原子构成的 |
| C．自然界中净化水的方法有吸附、沉淀、过滤等 |
| D．在河水中加入明矾可除去所有杂质 |
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