传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日暴晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质。分析这一生产实践得出的下列结论正确的是（ ）
①高品质的食醋醋酸的含量很大
②醋酸含量的大小是衡量食醋品质的标准之一
③食醋中醋酸比水容易蒸发
④食醋上层所结成的冰层中醋酸的含量低于未结冰的下层溶液。
| A．①②③④ |
| B．①③ |
| C．②③ |
| D．②④ |
相关试题
生活中的下列现象，可用分子的知识解释，其中正确的是（）
| A．热胀冷缩是因为分子大小随温度而改变 |
| B．蔗糖溶解是因为分子很小 |
| C．气体易被压缩是因为气体分子间隔很小 |
| D．墙内开花墙外香是因为分子在不断运动 |
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