下列物质露置在空气中，质量会减轻的是 （ ）
约翰-芬恩（John fenn）等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献而获得了2002年若贝尔化学奖。下列有关认识正确的是 （ ）
使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是 （ ）
现有一份有机分子的的样品，经科研人员研究发现：该有机分子相对分子质量较小，能溶于水，含有碳、氢、氧、氮等元素。根据分析，这份样品很可能是 （ ）
下列实物富含中蛋白质的是（ ）A．大米 B．猪油 C．鸡蛋 D．洋葱
下列物质中不属于油脂的是（ ）
有机分子的的样品，经科研人员研究发现：该有机分子相对分子质量较小，能溶于水，含有碳、氢、氧、氮等元素。根据分析，这份样品很可能是 （ ）
质的是（ ）
．鸡蛋 D．洋葱
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