黑火药是我国历史上的四大发明之一,它的成分是硝酸钾、炭粉和硫粉的混合物,点火爆炸后的产物是二氧化碳、硫化钾和氮气。在该反应中被还原的元素为
①石灰具有强碱性, 杀菌能力强 ②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应, 生成碳酸鲺薄膜, 起保护作用 ③石灰水是电解质溶液, 能使蛋白质凝聚 ④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质