2011年3月11日在日本发生的大地震中，福岛核电站发生了核

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2011年3月11日在日本发生的大地震中，福岛核电站发生了核泄漏，其周边区域的空气中漂浮着放射性物质，其中含有碘的同位素131 53I，131 53I中的质子数为

A．53

B．78

C．131

D．184

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下列说法正确的是（）

A．过滤可使硬水软化

B．硬水经煮沸后就变为软水

C．水垢的主要成分是碳酸氢钙和碳酸氢镁

D．永久硬度是指钙镁类硫酸盐和氯化物引起的水的硬度

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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质．下列有关说法正确的是（）
A．糖类物质中只含有C、H、O三种元素
B．蛋白质遇浓硝酸变成紫色
C．油脂在人体中发生水解生成氨基酸
D．糖类、蛋白质都能发生水解反应

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自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是（）

A．淀粉和纤维素不是同分异构体，化学式均为（C₆H₁₀O₅）_n

B．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

C．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

D．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

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下列物质中不能发生水解反应的是（）

A．纤维素

B．葡萄糖

C．淀粉

D．蔗糖

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蛋白质是生命的基础，富含蛋白质的食物是（）

A．白菜

B．馒头

C．鸡蛋

D．苹果

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