地沟油对胃、肠、肝、心血管都会有损害，长期食用可能会引发癌症_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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地沟油对胃、肠、肝、心血管都会有损害，长期食用可能会引发癌症，一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。下列鉴别方法中，一定涉及化学变化的是（）

A．看:是否透明	B．闻:是否有异味
C．问:商家的进货渠道	D．取油燃烧，听:是否发出噼啪响声

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