果蝇的长翅(V)对残翅(v)为显性，但即使是纯合的长翅品系的

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果蝇的长翅(V)对残翅(v)为显性，但即使是纯合的长翅品系的幼虫，在35℃条件下培养成的成体果蝇仍为残翅。下列有关叙述正确的是

A．35℃条件下果蝇的长翅基因就突变成了残翅基因

B．果蝇的长翅和残翅是由环境温度来决定的

C．纯合的长翅果蝇幼虫在35℃条件下培养成的残翅性状是不能遗传的

D．如果有一只残翅果蝇,只要让其与另一只异性的残翅果蝇交配,就能确定其基因型

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下列关于细胞中各种元素和化合物的叙述，错误的是
A．细胞中含量最多的元素是氧，而氢元素含量最少
B．磷脂含有的元素是C、H、O、N、P
C．细胞中含量最多的化合物是水，而核酸的含量较少
D．RNA和ATP中含有的五碳糖都是核糖

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关于菌落的叙述，错误的是

A．一个菌落往往是一个细胞在固体培养基上克隆的结果

B．菌落的特征可作为鉴定菌种的重要依据

C．划线分离，可在培养基上获得均匀分布的单个菌落

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下列关于细菌的叙述，错误的是

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C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质

D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌

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关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（）

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B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C．泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是

A．制作果酒必需先制果醋

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C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质

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