为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用 NaHCO3作发泡剂,因为NaHCO3:①热稳定性差 ②可增加甜味 ③可产生CO2 ④能提供钠离子
镍镉可充电电池,电极材料是Cd和NiO(OH),电解质是KOH,放电时的电极反应式是Cd+2OH--2e-Cd(OH)2,2NiO(OH)+2H2O+2e-2Ni(OH)2+2OH-。下列说法不正确的是()