为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用 NaHCO3作发泡剂，因为NaHCO3：
①热稳定性差 ②可增加甜味 ③可产生CO2 ④能提供钠离子
| A．②③ | B．①③ | C．①④ | D．③④ |
相关试题
下列关于氯化氢和盐酸的叙述中，正确的是
| A．它们都是纯净物 |
| B．它们在潮湿的空气中都形成酸雾 |
| C．它们都能导电 |
| D．氯化氢是无色气体，盐酸是无色液体，它们都具有刺激性气味 |
X、Y、Z和R分别代表四种元素. 如果
Xm+、
Yn+、
Zn-、
Rm-四种离子的电子层结构相同, 则下列关系正确的是
| A．a – c =" m" － n | B．a – b =" n" – m |
| C．c – d =" m" + n | D．b－ d =m+n |
是
Cl2和
Cl2
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