1861年巴斯德发现，利用酵母菌酿酒的时候，如果发酵容器存在

1861年巴斯德发现，利用酵母菌酿酒的时候，如果发酵容器存在氧气，会导致酒精产生停止，这就是所谓的巴斯德效应。直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所是

A．酒精+O₂→丙酮酸细胞质基质

B．丙酮酸+O₂→CO₂线粒体基质

C．[H]+O₂→H₂O线粒体内膜

D．H₂O→O₂+[H]类囊体膜

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黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，常藏身于霉变的花生和玉米等种子中。研究发现，黄曲霉毒素能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果将直接导致人的胰岛B细胞中的

A．胰岛素合成受到影响	B．染色体被破坏
C．细胞内大量酶的合成受到影响	D．细胞膜被破坏

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用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离”实验的临时装片，观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是

A．将装片在酒精灯上加热后，再观察细胞质壁分离现象

B．在盖玻片一侧滴入清水，细胞吸水膨胀但不会破裂

C．用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离复原现象

D．当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能

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下列有关细胞膜的分析，正确的是

A．实验室常用猪、猴的红细胞收集到较为纯净的细胞膜进行研究，收集时要用到差
速离心的方法

B．根据磷脂分子的结构特点可推测细胞膜的磷脂分子呈双层排布

C．电子显微镜下，细胞膜呈现暗—明—暗三层，说明细胞膜由脂质—蛋白质—脂质
三层组成

D．吞噬细胞的吞噬作用、水分子的跨膜运输都能体现细胞膜的功能特点

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下列有关细胞膜成分的叙述，错误的是

A．细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类

B．细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，功能越复杂

C．脂质在细胞膜中的含量比蛋白质要多

D．动物细胞膜中不仅含有磷脂，还含有少量的胆固醇

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下列关于生物体内化合物的说法，正确的是

A．淀粉、糖原和纤维素彻底水解后，得到的产物是不同的

B．在人体内，脂肪有储存能量、调节代谢的功能

C．种子从休眠状态进入萌发状态，自由水/结合水的值下降

D．无机盐对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡有重要作用

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